隨著生活質量的提高，越來越多的人認識到養生的重要性，所以越來越來越重視果蔬、肉類帶來的營養比重，那么今天昆明星菜園小編給大家分享一下，低熱量的蔬菜有哪些？

一、低熱量蔬菜—菠菜

菠菜本身含有豐富的維生素及礦物質元素等多種營養，菠菜熱量比較低，適合養生瘦身人群，菠菜含有草酸，要少食，吃的時候要用燙水焯一下，可以涼拌炒食，菠菜不易與黃瓜、豆腐一起食用。菠菜還含有豐富的蛋白質及葉綠素，對身體是極好不過的。

二、低熱量蔬菜—薺菜

薺菜熱量低，有多種使用方法，適合清炒、煮火鍋、涼拌、包餃子，豆腐丸子里面的素菜。薺菜有兩種類型，一種是尖葉的，名叫花葉薺菜，一種是圓頁的名叫板葉薺菜，買薺菜看單顆個頭，不要看扎一捆賣的那種，在菜市場上有不良商販為增重而把質量不好的也夾雜里面。

三、低熱量蔬菜—萵筍

萵筍含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪及多種礦物質元素，萵筍也屬于低熱量蔬菜，兒童每天食用200克左右的萵筍便可以滿足身體成長所需的胡蘿卜素，吃萵筍葉可以補充維生素C，萵筍適合涼拌、清炒，萵筍不適合長時間炒或者是燉煮。

四、低熱量蔬菜—豌豆芽

豌豆芽不僅低熱量，口感清脆，富含豐富的身體所需營養元素，豌豆芽的培育過程是選豆-漂洗-燙豆-泡豆-鋪盤-催芽等步驟，購買回來的豆芽盡量買回來后就一次性食用，天氣熱容易滋生細菌。

總結：以上就是給大家推薦的低熱量蔬菜，其實低熱量的蔬菜還有很多，例如苦瓜、玉米、南瓜等，總的來說多吃蔬菜對身體是有宜而無害，希望在生活中給大家帶來幫助，昆明蔬菜配送首選昆明蔬菜配送公司。