干巴菌

干巴菌是生長于云南野生山中的一種菌類，比較稀少，主要生長于滇中及滇西及鄂西北的山林松樹間。干巴菌數量比較稀少，至今未能實現人工種植。干巴菌味道鮮美無比，是野生食用菌中的上品。

干巴菌怎么吃？

吃干巴菌的方法一般來說都是清炒，常見的用干巴菌炒青椒，干巴菌炒雞蛋都是味道比較鮮美的做法，其次可以用干巴菌炒飯，干巴菌炒韭菜花也是比較家常的吃法。